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文章来源:Sogou   发布时间:2019年11月13日 01:32:22  【字号:     】  

11月7日,进博会5.1科技生活馆的Impossible Foods人造肉展台,是这天的“网红打卡地”。这是Impossible Foods人造肉汉堡首次正式亮相中国内地。

Impossible Foods人造肉展台的队伍无疑是整个科技馆最长的,排队的人们纷纷从队伍里探出头,紧盯着煎汉堡肉的大烤台。他们看着厨师们将汉堡肉仔细翻面,血红色的汉堡肉渐渐变得金黄,发出滋滋的响声――看起来和真正的牛肉没什么区别。

现场的试吃者。

那吃起来呢?

进博会期间,Impossible Foods计划发放50000份试吃品。白色的纸盘里小巧的Impossible burger份量并不大,汉堡上插着印有“Impossible”的彩色旗帜。

来自北京的李瑞特意排队半小时来品尝人造肉汉堡,“这对我来说有点不符合期待,汉堡肉吃起来就跟麦当劳的牛肉汉堡一样,如果它能做成有纹理的肉条、肉排,我才会认定这是人造肉,被搅碎了的肉糜像是牙口不好的群体吃的。”

另一位到访展台的王奇短短两分钟里,就吞下了一整个汉堡。“这吃起来和真的肉没什么区别啊,真的神奇。”他告诉界面新闻,“如果要细究到底和动物肉差在哪里,应该是不够多汁,稍微有些干,咬起来不够有嚼劲。”

11月6日,本届进博会首个公开日,Impossible Foods展位上还有明星主厨梁子庚表演用人造肉制作狮子头和烧麦。

梁子庚示范人造肉狮子头的做法。

“狮子头毕竟是我们上海的本帮菜,还是大厨操刀的,我特别期待。”经过大厨半个小时的讲解和示范,现场试吃的孙丽迫不及待吃上了第一口人造肉狮子头,“但我们中国人在用剁碎了的肉糜做菜时,都讲究肥瘦均沾,才能保证酱汁浓厚,稍微有点遗憾的是,人造肉的脂肪含量尝起来有点低,对挑剔的食客来说是吃得出高下的。”

人造肉狮子头。

Impossible Foods的展台之所以人气那么高,是因为它早已名声在外。

Impossible Foods创立于2001年,创始人是儿科医生、斯坦福大学生物化学教授Patrick Brown。Impossible Foods是美国人造肉界的双雄之一,另一家公司是Beyond Meat。两家公司都在寻求用植物制品替代动物蛋白,两者瞄准的渠道不同,Beyond Meat更专注于食品杂货店的消费者,而Impossible Foods则专注于餐厅和B2B渠道。

Impossible Foods人造汉堡肉。

本次进博会,CEO Patrick Brown也来到了现场,穿着印满“Impossible”文化衫的Patrick Brown告诉界面新闻,他已经45年没有吃动物肉了,“与牛制成的肉相比,整个制造过程能减少96%的土地使用量 、87%的水耗和89%的温室气体排放。”

Impossible Foods创始人Patrick Brown。

目前,Impossible Foods的人造肉尚未在中国市场销售,但Patrick Brown对中国市场青睐有加。中国是最大的肉类消费国,这对于人造肉公司而言,这是一个巨大的市场。

Impossible Foods人造肉汉堡在全球推出大约18个月后,该公司首次通过中国香港进军亚洲。Patrick Brown向界面新闻透露,自己目前正在中国内地寻找合作方。

Patrick Brown观察到,中国消费者日常生活中有吃“素鸡”“素肉”的习惯。“素鸡很好吃,我希望这个品类能存续下去,丰富植物肉市场,”这对于Impossible Foods而言是益处,说明中国消费者不排斥吃植物肉。

不过,Patrick Brown也承认,在口感和风味上,Impossible Foods的人造肉还有提升空间,未来该公司的产品还将往营养均衡、低卡路里方向延伸。

Impossible Foods除了研发植物基牛肉产品外,已进入“代海鲜”领域。今年7月Impossible Foods推出了凤尾鱼味的鱼肉汤。Patrick Brown告诉界面新闻,“代海鲜”的确是下一个“替代肉”风口,仍需大把时间才能大批量生产“代海鲜”。

随着今年早些时候,美国人造肉另一巨头Beyond Meat的IPO首次获成功,Impossible Foods也愈发受到资本的瞩目。尤其今年5月Impossible Foods进入汉堡王后,迎来了新一轮3亿美元的融资,目前的投资方包括包括新加坡政府的投资部门淡马锡,以及香港富豪李嘉诚的风投基金Horizons Ventures等。

其他食品巨头也相继入局,Tyson Foods已提出计划,将在未来几年内将自己的肉类替代品推向市场。而中国,也是他们不会忽视的重要市场。

图源:路透社

海外网11月9日电 因地铁票价上涨引发的示威活动在智利已持续数周,最近仍没有平息之势。期间,一些暴力分子在交通要道设置路障,并纵火及哄抢商店等,严重影响了社会秩序和居民正常生活。8日,他们又在大学校园内实施抢烧,引发民众恐慌。

据俄罗斯卫星通讯社9日报道,8日,圣地亚哥市中心的不少抗议者在实施抢劫和破坏行为后,纵火焚烧了佩德罗・德・瓦尔迪维亚大学校园内的建筑物。

据报道,至少有一名消防员在灭火时受伤。这所大学始建于1987年,当地政府正在评估其此次所遭受的损失。

据悉,此前智利政府已宣布暂停票价上涨、更换政府主要部门部长,但示威活动仍未停止。受此影响,智利总统皮涅拉10月30日晚宣布,将取消原定于该国举办的11月的亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议和12月的联合国气候大会。

根据智利国家人权研究所的最新数据,10月17日至11月4日期间,共有1600多人在骚乱中受伤住院。智利政府方面称,共有19人在示威引发的冲突中丧生。

孙某和张先生两人离婚不离家,但两人经常打架,一次被打后孙某决定毒死张先生,于是她在张先生喜欢吃的面条里下了老鼠药,没想到张先生因为有饭局没吃这碗面从而逃过一劫,孙某将有毒面条清洗几遍后喂狗,没想到狗被毒死……

女子面条里放鼠药欲毒死前夫

1984年出生的孙某是内蒙古人,家住普兰店区。孙某与张先生原是夫妻关系。

两人于2010年10月25日经法院调解离婚。

细思极恐!男子将前妻下的面喂给了狗 结果狗死了网图

2017年,孙某又回到张先生家,与张先生共同生活。尽管再次生活在一起,但两人之间并不和睦,经常因为一些生活琐事产生矛盾并多次发生厮打。

2018年12月上旬,张先生因琐事再次与孙某发生争吵,张先生殴打了孙某,孙某于是对张先生怀恨在心,并产生了购买老鼠药兑在饭菜里杀害张先生的想法。

2018年12月12日上午,孙某来到普兰店区一家超市,购买了一瓶无色无味的老鼠药。当日下午,孙某做完晚饭后,煮了一碗张先生最爱吃的方便面加荷包蛋,并将老鼠药投放到方便面里搅拌均匀。值得一提的是,孙某还让女儿确认面条没味,之后孙某将面条放在厨房灶台上,便与女儿一起回到屋内吃晚饭。

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狗被毒死导致事情败露

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当日17时许,张先生回到家中看到了放在灶台上的面条,但因其要外出和妹妹一起吃饭而没有食用,从而逃过一劫。第二天早上7时许,张先生将有毒面条倒进狗食桶内,孙某趁张先生不注意,将该面条淘洗数遍后再喂给狗吃,没想到狗食用后死亡。

张先生怀疑孙某在面条里下了毒,于是向孙某追问,孙某承认在面条中投毒,但说是为自己准备的。张先生意识到孙某不是想自杀,因为孙某从来不吃荷包蛋,但知道自己喜欢吃方便面加荷包蛋,张先生认为孙某想毒死自己,于是拨打110报警电话。

经大连市公安局司法鉴定中心鉴定,涉案狗的呕吐物、狗食桶内食物残渣、盛过面条的碗、狗的胃内容、液体均检出氟乙酸根离子成分。

2018年12月14日,民警将孙某传唤到案。孙某到案后承认在面条里下毒,她说自己经常遭受张先生打骂,对生活丧失信心。张先生喜欢吃面条,并喜欢放荷包蛋,平时看见面条就会吃掉。同时,孙某辩解面条主要是为自己准备的,张先生吃了的话他就死,张先生不吃自己吃,谁死对她来说都是解脱。

因涉嫌犯故意杀人罪,

2018年12月14日孙某被刑事拘留,

同年12月28日被执行逮捕。

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犯故意杀人罪被判三年

2019年7月17日,普兰店区人民检察院以犯故意杀人罪对孙某提起公诉。

孙某对公诉机关指控其犯故意杀人罪的罪名及主要犯罪事实没有异议,但辩解其购买老鼠药主要目的是为了自杀,如果张先生食用了投有老鼠药的面条他就死,张先生不吃自己吃,谁死都可以。辩护人提出孙某系犯罪未遂,未造成任何损害后果,且本案因家庭矛盾引发,孙某能自愿认罪并取得被害人的谅解,同时,孙某系初犯,文化程度较低,法律意识淡薄,家中尚有未成年子女需要照顾,建议法院对孙某减轻处罚并适用缓刑或免予刑事处罚。

法院审理认为:

孙某因家庭矛盾心生怨恨,以投毒的方式故意非法剥夺他人生命,其行为已构成故意杀人罪。孙某虽辩解投毒的面条主要系为自己准备,但其主观上具有追求被害人死亡的故意,客观上实施了向面条中投毒以备被害人食用的行为,符合故意杀人罪的构成要件,该辩解不影响其故意杀人罪的成立。孙某已经着手实行犯罪行为,因意志以外的原因未能得逞,系犯罪未遂,可以比照既遂犯减轻处罚。孙某到案后能如实供述自己的主要犯罪事实,可从轻处罚。

本案是由家庭矛盾引发,张先生对矛盾的激化负有责任,孙某已取得被害人谅解,且其行为未造成损害后果,可酌定从轻处罚。

普兰店区人民法院一审判决,

孙某犯故意杀人罪,

判处有期徒刑三年。


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